2014年03月31日

団子もいいけど(笑)上賀茂神社にて

3月31日 上賀茂神社にて

団子もいいけどやっぱりその年々の桜大好きですハートたち(複数ハート)

時間が少しあるときは、そこでお弁当を食べたり、ちょっとだけ心の休息手(チョキ)

日本に生まれてよかった〜桜大好き・毎日散るまで楽しもうねるんるん

2014-03-31 13.27.39.jpg

posted by よっしー at 22:46| 日記

見つかりました!

3月29日

美味しいワインぴかぴか(新しい)・地元でこだわりのお酒銘店探し

見つかりましたよexclamation×2

プレミアム百でしっかりとお出ししますわーい(嬉しい顔)

2014-03-29 18.52.17お酒の試飲プレ百打ち合わせです。.jpg
posted by よっしー at 22:45| 日記

2014年03月24日

3月30日(日)夕方は百へ集合!!

皆さまよろしければお集まりくださ〜い

3月30日(日曜日)PM4時〜6時ごろ
百で読売テレビの取材があります。

朝から自社農園→店舗製造→規格外野菜(未利用野菜)など1日まるまる取材を受けます手(チョキ)

放映は
2014年4月4日(金) 「かんさい情報ネット ten!」(夕方4時47分〜7時)予定

皆さま、ご来店お待ちしておりますビール

img_0080.jpg










posted by よっしー at 20:45| 日記

大好きな大先輩知久社長

3月21日

静岡県浜松市で手作り惣菜No.1の知久屋さんへ
4代目中嶋さんと4名で視察交流会へ行ってきました〜るんるん

私のお手本であり、大好きな黒ハート大先輩の知久社長です。

天気も良く、美味しく・ワクワク・ドキドキ テンションマックスグッド(上向き矢印)
最高の一日でした手(チョキ)


2014-03-21 14.12.43.jpg2014-03-21 14.11.04.jpg


posted by よっしー at 20:38| 日記

きょうと農商工連携応援ファンド交流会

3月19日

きょうと農商工連携応援ファンド支援事業連携グループ交流会に参加

コラボ先が見つかりました〜わーい(嬉しい顔)

2014-03-19 14.53.21.jpg2014-03-19 15.59.38.jpg
posted by よっしー at 20:24| 日記

2014年03月21日

梅干しの仕入れ先に行ってきました!!

2014-03-17 16.35.44.jpg2014-03-17 19.30.16.jpg


3月17日

梅干しの仕入れ先に行ってきました

それも梅満開+満月+素敵な品々、お方ばかりです

・手作りこんにゃくのこんにゃく庵 浦辻さん

・日本酒の作り方をわかりやすく教えていただきました!城陽酒造の島本さん

・京都で唯一手作りののりやさん あきつや食品の遠藤さん

・食品パッケージのプロ中のプロ アイサポートの奈須さん

・でかいバイクに乗って見事なカクテルを次々と作り出して皆を喜ばせる達人、まさに城陽のトムクルーズ
城陽市観光協会 越智さん

もう、楽しい・嬉しいとってもいい方ばかり

満月に美味しいお酒と料理!グッド(上向き矢印)
レストランにも、遊食邸にもきっとよくなる  必ず良くなるぴかぴか(新しい)

確信できた仲間と商品です

2014-03-17 19.40.12.jpg

posted by よっしー at 11:26| 日記

たまゆらいっぱい

2014-03-17 12.03.37.jpg

3月17日

プレミアム百の工事現場へ

4月26日(土)AM11時オープン!ぴかぴか(新しい)

だんだんとできあがってきています

たまゆらたちも大喜びグッド(上向き矢印)

オープンが待ち遠しい黒ハート

2014-03-17 11.58.49.jpg

posted by よっしー at 10:27| 日記

2014年03月15日

プレミアム百 コンクリート入れ

3月7日

プレミアム百のコンクリート入れでするんるん

EMもたっぷり流し込みましたわーい(嬉しい顔)

2014-03-07 09.08.26.jpg2014-03-07 09.08.43.jpg
posted by よっしー at 16:05| 日記

ラジオカフェ FM79.7Hz

3月4日

ラジオカフェ FM79.7Hz

4月より毎週木曜日 AM10:00〜10:10 【満月にゆさぶられ】プレム・ワットの紹介

に出演しまするんるん

今日は寺町三条 3F 年1回の交流会です

声は聴いているものの、初めてお会いする方もパスワード

2014-03-04 19.43.33.jpg


posted by よっしー at 15:59| 日記

ホテルの食材の視察

2014-03-04 09.59.50.jpg
3月4日

4月にオープンするプレミアム百の食材の視察です

マグロが美味しそうでしょう〜るんるん  ウンexclamation

料理長をはじめとするホテルチームの3名が厳しく吟味exclamation

2014-03-04 09.33.59.jpg2014-03-04 09.33.33.jpg2014-03-04 10.04.17.jpg
posted by よっしー at 15:38| 日記

母の喜寿のお祝

3月2日

今日は母の喜寿のお祝いですプレゼント

restaurant 信 寺町店(寺町丸太町下ル西側) さんにて

2014-03-02 13.01.57.jpg
2014-03-02 13.01.40.jpg
2014-03-02 11.52.07.jpg
posted by よっしー at 15:24| 日記

月2回の料理研修

3月1日
遊食邸の料理研修手(チョキ)

今日の食材は卯の花

卯の花のポテトサラダや卯の花焼き

メモをとり真剣です!

2014-03-01 15.56.33.jpg
2014-03-01 17.02.30.jpg
2014-03-01 16.45.43.jpg


posted by よっしー at 14:56| 日記

2014年03月03日

テレビ出演映像

1月21日に出演したみんなの京都ふらりーの動画
当日見逃された方のためにexclamation×2

ご覧くださいわーい(嬉しい顔)


posted by よっしー at 21:53| 日記

2014年03月02日

2月20日・21日 ビジネス交流会

2月20日・21日 ビジネス交流会 

4つのお弁当を紹介

2日目は完売!

ありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたしますm(__)mぴかぴか(新しい)

2014-02-20 09.30.24.jpg

イベントスタッフの僕の大好きなチーフです
2014-02-20 10.20.51.jpg



posted by よっしー at 20:45| 日記

2月15日 メニュー撮影会

2月15日 メニュー撮影会カメラ

今井先生ご紹介の最高のカメラマンさんのおかげで、最高の出来ばえのメニュー写真が撮れました

4月1日最高の新メニュースタートしますので

乞うご期待exclamation×2

DSCF2229.JPG
DSCF2222.JPG
posted by よっしー at 20:37| 日記

2月17日 シェア烏丸料理試食会

2月17日 シェア烏丸 料理試食会

好評、大好評!!!! でほっとしていますわーい(嬉しい顔)

DSCF2272.JPG

posted by よっしー at 20:12| 日記

2月12日 最終デザイン考案決定会

2月12日 ホテル店舗デザイン最終考案決定会

喧々諤々、皆必死でそれぞれの立場、見方で一生懸命バトル(笑)

話し合いができ、最高の会でした。

おかげでとても良いレストランプレミアム百ができたと確信できましたexclamation×2

大感謝いっぱいです黒ハート

DSC07002.JPG
posted by よっしー at 20:09| 日記

2月11日 名古屋EM大会

2月11日 名古屋EM大会

EM大会名古屋のイベント(満員御礼 入場おことわり100名位

800名の会場が熱気ムンムンで、ほとんどが当社の自然弁当を食べていただきました!

大変喜んで頂き、お褒めのお言葉を頂きました。わーい(嬉しい顔)

徹夜で頑張ってくれたスタッフのおかげです揺れるハート

DSCF2204.JPG

posted by よっしー at 20:02| 日記

2月6日 サントリーセミナー

2月6日 サントリーセミナー(グランヴィア京都にて)

担当小林さん 【足で行動・情熱で走るナイスガイ】 最高でするんるん
posted by よっしー at 19:50| 日記

2月3日 節分 恵方巻き

2月3日 節分でした

恵方巻きを食べて、東北東 
オール無添加で今年も無病息災exclamation×2

今年は600本よくできましたわーい(嬉しい顔)
来年は1000本!頑張りま〜す手(チョキ)グッド(上向き矢印)

090203 恵方巻ちらし(白梅町).jpg
posted by よっしー at 19:27| 日記